Groupement des artisans boulangers pâtissier du
Vaucluse

CONCOURS DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION DU VAUCLUSE

Publié le 06/05/2019

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REGLEMENT : 

sont admis à participer les artisans, salariés, apprentis boulangers et boulangers pâtissiers du Vaucluse des entreprises inscrites au répertoire des métiers.

les candidats devront déposer 2 baguettes soit entre 9 et 13 h au Groupement/agroparc, soit entre 13h30 et 14h30 au Campus d'Avignon dans un emballage neutre, accompagné d'une enveloppe avec leurs coordonnées.

les baguettes doivent répondre au cahier des charges de la baguette de tradition française, peser 250 g, longueur minimum 50 cm (tolérance 5 %), et être lamées.

Proclamation des résultats à 16 h 30 au Campus d'Avignon

réglement complet et renseignement  : 04 90 82 14 89

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