Groupement des artisans boulangers pâtissier du
Vaucluse

CONCOURS DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION DU VAUCLUSE
CONCOURS DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION DU VAUCLUSE
Publié le 06/05/2019

Le 15 mai, Concours de la Meilleure Baguette de tradition française du Vaucluse au Campus d'Avignon.

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LA FETE DU PAIN
LA FETE DU PAIN
Publié le 06/05/2019

du 13 au 19 mai, dans toute la France, c'est la FETE DU PAIN

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LE GRAND DÉBAT DES ARTISANS BOULANGERS ET PÂTISSIERS DU VAUCLUSE
LE GRAND DÉBAT DES ARTISANS BOULANGERS ET PÂTISSIERS DU VAUCLUSE
Publié le 02/04/2019

Face au constat de la prolifération des chaines de boulangerie et de la concurrence subie par les artisans boulangers, Venez faire entendre votre voix le MARDI 9 AVRIL au Campus d'Avignon.

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Formations Hygiène Alimentaire
Formations Hygiène Alimentaire
Publié le 19/02/2019

Dans le cadre de ses services - (voir +/notre groupement) - le CLAQ 84 vous propose des formations hygiène.

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Fermeture Hebdomadaire
Fermeture Hebdomadaire
Publié le 19/02/2019

Pourquoi défendons-nous l'arrêté préfectoral de fermeture hebdomadaire ?
- Pour l'emploi
- Pour l'égalité de concurrence
- Pour la survie des petites entreprises
- Pour la pérennité de notre métier.

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moins de sel
moins de sel
Publié le 14/02/2019

Plusieurs parlementaires ont fait part de leur volonté d'instaurer une taxe sur les produits salés, et parmi les produits cités figure LE PAIN. Depuis plusieurs années, nous vous invitons à diminuer volontairement les quantités de sel dans le pain.
Baisser la dose de sel dans le pain : Pourquoi ? Comment ?

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Les Ambassadeurs : Pourquoi ?
Publié le 13/02/2019

Cette association a pour ambition de définir les perspectives d'avenir de la filière et de se donner les moyens humains et financiers pour accompagner la Boulangerie Artisanale dans la société en mutation.
Elle développe :

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Les Ambassadeurs : Un réseau au service de la profession
Les Ambassadeurs : Un réseau au service de la profession
Publié le 13/02/2019

Les Ambassadeurs de la Boulangerie de Vaucluse :
MINOTERIE GIRAL - GRANDS MOULINS DE PARIS - Groupe ROUBY - PROVENCE DISTRIBUTION THOROISE - TOUT TECHNIQUE - GMD - MAPA - BANQUE POPULAIRE MEDITERRANEE - CREDIT AGRICOLE - SOCAMA - GROUPEMENT DES ARTISANS BOULANGERS DE VAUCLUSE

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REGAIN - Hotline
REGAIN - Hotline
Publié le 13/02/2019

HOTLINE REGAIN, Mode d'emploi

Depuis un an, si vous êtes boulanger-pâtissier adhérent, vous pouvez appeler la plate-forme juridique et sociale de REGAIN mise en place par la Confédération et bénéficier d'un accompagnement gratuit spécialisé en boulangerie pâtisserie.
Comment fonctionne ce service ?

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